Iota (I-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-senf Dit product is gemaakt van

Dit product is gemaakt van pure koeienboter en biedt een rijke

aromatische smaak biedt hij een subtiele hint van koffie

het is een must-have in elke keuken

Ze hebben een frisse en lichtzure smaak die je gerechten opfrist

fruit en wildsauzen

Iota (I-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g sub-senf Dit product is gemaakt vanDit geleermiddel, afkomstig uit een type rode alg, biedt unieke eigenschappen voor het maken van zachte en elastische gels. Al 600 jaar wordt deze alg gebruikt in Ierland. Ideaal voor zowel koude als warme gelatinepreparaten. Geraffineerd poeder Oplosbaar in koude vloeistoffen Moet worden verwarmd tot ongeveer 80C voor gelvorming Geef het rusttijd voor hergelering als het proces wordt onderbroken