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Description
a sorpresa
dove il rispetto per il vitigno e per l'ecosistema si traduce in sorsi di grande onestà e carattere
Con una produzione confidenziale di circa 2
La lunga evoluzione sui lieviti emerge in sfumature di frutta secca e una leggera nota di sottobosco che aggiunge nobiltà al profilo olfattivo
con una scia sapida e un ritorno persistente di frutti di bosco e spezie
Collio Merlot 2017 - Colle Duga Pinot Meunier a sorpresa100% Merlot Rosso 9 12 mesi in barrique di rovere francese; alcuni mesi in bottiglia Il Collio Merlot 2017 di Colle Duga unespressione di grande equilibrio che nasce a Dolegna del Collio, dove il microclima e la "ponca" (il tipico suolo di marne e arenarie) conferiscono ai vitigni internazionali uneleganza profondamente territoriale. Damian Princic, alla guida dell'azienda, interpreta il Merlot ricercando una struttura armoniosa e mai eccessiva.
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