PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 2021 MORIZ - TRAMIN VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2018 NOI 150 - BELISARIO Al palato la trama tannica

Al palato la trama tannica è fitta e bellala mineralità percepita

successivamente i vini sono stati trasferiti in barriques (25% nuove e 75% di secondo passaggio)

Maturazione in botti di legno grandi (25 / 50 hl) mai ostentatamente forzata ed una successiva permanenza in botti di cemento ed un affinamento in bottiglia oltre la media

Affina in tonneaux di castagno e acacia di secondo e terzo passaggio a contatto con le fecce fini

DENOMINAZIONE: Friuli colli orientali DOC

PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 2021 MORIZ - TRAMIN VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2018 NOI 150 - BELISARIO Al palato la trama tannicaCANTINA: Tramin FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: 100% Pinot bianco PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con gli antipasti, perfetto anche in abbinamento a primi sostanziosi. Ideale con le verdure, i formaggi, con piatti di pesce o carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso ha un profilo burroso seguito