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Description
il suo valore commerciale può essere anche 1/10 del melanosporum
Guancia di maiale stagionata
Salame al cinghiale lavorato con la migliore selezione di carni suine e di cinghiale e successivamente stagionato
nonostante la sua elevata stagionatura rimane di pasta molto omogenea
ovoidali e di color giallo-bruno
Guanciale al Pepe Kg:1 il suo valore commerciale puòGuancia di maiale stagionata, aromatizzata con pepe o peperoncino Ideale da cucinare al posto della pancetta. Senza glutine e lattosio
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