WAGYU KOBE PESO:300 g GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

conferiscono morbidezza e sapore estremo creando in bocca un trionfo di sapori

La razza Hereford è una delle razze irlandesi da carne più importanti al mondo

Il sapore della carne di bisonte è impareggiabile e molto delicato rispetto al gusto della carne bovina

TIPOLOGIA DI TAGLIO: Striploin (controfiletto)

WAGYU KOBE PESO:300 g GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO ÈVi presentiamo sua maest: il KOBE La Wagyu di Kobe una selezione di manzi della razza Tajima, una razza di manzo giapponese a pelo nero originaria della zona di Tajima, un'area molto montagnosa della regione di Kobe. Leggende narrano che venisse massaggiato per giorni dai contadini per proteggere i bovini dal freddo dell'inverno, ma cos facendo il grasso penetrava all'interno delle fibre della carne. Infatti, questi esemplari sono conosciuti per la