Bart Hoffman - Jermain de Rozario - Lotus Chefs De bijna 200 recepten zijn

De bijna 200 recepten zijn nu gebundeld in De bomvolle oven van Van Boven

met kleuren en smaken en met sappig fruit vormt voor hem een permanente bron van verrukking en is de drijvende kracht achter zijn creatieve talent

De gerechten in dit boek zijn bereid zonder vlees

Alleen dan wel op z’n Japans

Zin in vlees

Bart Hoffman - Jermain de Rozario - Lotus Chefs De bijna 200 recepten zijnvan vuilnisman tot sterrenchef Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk in een wereld vol glitter en glamour terecht is gekomen, voelt hij