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Description
La fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata (30°-31°C)
rappresenta un connubio perfetto tra territorio e tradizione
quando era conosciuta come "Arratelau"
non oltre i 30°C
sprigiona note fruttate di pepe
Osé Rosato di Merlot Ticino DOC Anno:2023 La fermentazione avviene in tiniOs Rosato del Ticino DOC, firmato Tamborini Carlo SA, un Merlot in veste rosa salmone che profuma di fiori bianchi, con richiami di zagara (fiore di limone) e una freschezza che invita al sorso. In bocca scattante e sapido, ben rotondo e persistente, pensato per il piacere immediato senza rinunciare a eleganza e precisione. Perfetto servito a 10 C, accompagna con naturalezza laperitivo e tutta la cucina leggera: paste dai sughi delicati, prosciutto
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