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concludendo l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia
con affinamento in vasca per 8 mesi e in bottiglia per 10 mesi
dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato argilloso
accompagnati da lievi aromi speziati derivanti dallaffinamento
Al naso è ricco e di bella complessità
valtellina superiore docg grumello san martino 2021 gianatti W16-17-sconto10 concludendo l’affinamento con ulteriori 6Rubino, con riflessi granata. Al naso ampio e intenso; si esprime con note di fiori rossi appassiti, sentori di marasca e prugne mature, scorze d'arancia e cenni di cuoio. Al palato elegante, di corpo pieno, morbido, armonico e di lunga persistenza. Il Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" di Gianatti prodotto con uve nebbiolo raccolte in cassetta, lasciate appassire per circa quaranta giorni e poi fermentate per due settimane. Dopo un
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