Pur Jus - Vinification Savoie & Bugey ces femmes

ces femmes

il est frais

et qui dit "appellation" dit "région" et là la ballade est belle du Jura au Clos Montmartre personne n'est oublié

Le petit "Plus" : à déguster à l'apéritif avec tout ce qui l'accompagne et aussi avec des crevettes

beaucoup de fraîcheur et de finesse

Pur Jus - Vinification Savoie & Bugey ces femmesJustine L et Fleur Godart sont de retour ! Aprs leur excellent premier tome sur le travail dans la vigne voici la suite logique : la vinification. C'est toujours aussi passionnant, les autrices sont parties la rencontre de vignerons et vigneronnes avec lesquelle s nous apprenons comment faire du vin naturellement. Il n'y a pas "un" mais "des" types de vinification, chacun essayant chaque instant de tirer le meilleur de ses vignes : pas le "plus", le