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Description
In questo sake
Bilanciamento tra umami e sapidità
che richiede un mantenimento della temperatura costante al di sotto dei 15 gradi
mela verde
Prodotto con un tasso di lucidatura dei chicchi relativamente basso (seimaibuai 70%) per preservare il gusto profondo delle due tipologie di riso locale usate
Ninki Sparkling 300ml verdure In questo sakeSake dalla leggera bollicina naturale, prodotto con metodo classico. Bouquet delicatamente fruttato e retrogusto lievemente dolce, adatto a tutto pasto. Regione Tohoku Sake Meter Value 7 (amabile) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 7% Temperatura di servizio 10oC Questo sake deve la sua frizzantezza a una seconda fermentazione in bottiglia, che evita la necessit di aggiungere artificialmente CO2. Questa
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