Lechuga Francesa (u) frutos secos sumado al sofrito

sumado al sofrito

reemplaza la mitad por perejil y el plato queda igual de aromático

pasa por un colador y vuelve a quedar suelto

porque fría entrega bastante menos líquido

aunque ya no rinda para rallar fino

Lechuga Francesa (u) frutos secos sumado al sofritoLa lechuga francesa por unidad resuelve el caso ms simple: quieres una mata entera, la lavas y ya tienes la base de la ensalada. Es la hoja mantecosa clsica, ancha y de nervadura blanda, ms suave que una costina. Cundo conviene por unidad Una mata entera bordea los 1,2 kg, segn cmo venga el calibre del da Con ese peso salen cerca de cuatro platos de ensalada, segn el corte Cocinas para dos y no quieres hoja dando vueltas en el cajn del refrigerador