Bier & BBQ Masterclass / Workshop - Jeroen Hazebroek 2Xlarge gebakken of in de oven

gebakken of in de oven bereid wordt

varkensbuik of zeevruchten en bestrijk ze met een dun laagje sesamolie voordat je begint met koken

Dat is geen gewone combo

ideaal tegen regen

Elk ingrediënt is afgestemd om de smaaklagen perfect tot hun recht te laten komen

Bier & BBQ Masterclass / Workshop - Jeroen Hazebroek 2Xlarge gebakken of in de ovenBIER & BBQ MASTERCLASS WORKSHOP JEROEN HAZEBROEK: Bier is een welkome gast bij de BBQ. In deze workshop verkennen we de relatie tussen speciaalbier en barbecue gerechten. We koken met bier en proeven daarnaast ook de bieren die goed bij bepaalde bereidingen passen. Tripel past bijvoorbeeld goed bij gerookt varken, IPA bij gegrilde hamburger, Kriek bij gerookte zalm en dubbel bij gerookte rundvleesbereidingen. We leggen op de workshop uit waarom dit zo