Filet de bœuf Wellington en croûte Saucisse cuite révélant toute l’élégance du cépage

révélant toute l’élégance du cépage

puis réduite au degré grâce à l'eau de Steige

les cerises fermentées sont dénoyautées pour être mises au repos pendant 6 à 8 semaines pour développer davantage les arômes

ce Pinot Gris bénéficie d'un terroir qui capte et emmagasine la chaleur offrant ainsi une belle maturité

Sa pâte feuilletée offre un feuilletage délicatement croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux et fondant à cœur

Filet de bœuf Wellington en croûte Saucisse cuite révélant toute l’élégance du cépageLe filet de buf Wellington en crote est un plat lgant et un grand classique ! Un filet de buf dorigine France rigoureusement slectionn, une farce base de foie gras et de morilles, le tout enrob dans une dlicate pte feuillete pur beurre. Merci de passer commande 1 semaine avant