Tenuta Paolo Scavino Barolo DOCG Ravera 2017 Rode wijn Ga voor vegan met grote

Ga voor vegan met grote sappige Portobello champignons met boter en knoflook

is perfect voor gastronomische momenten en om van te genieten

met focus op terroirexpressie en balans

maar ook zeker met inhoud en lengte

De druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan daarna een fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks

Tenuta Paolo Scavino Barolo DOCG Ravera 2017 Rode wijn Ga voor vegan met grotePaolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio, opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino, samen met zijn dochters Enrica en Elisa, dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter, maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te