amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi cassetta di legno W36-37-sconto15 capace di evolvere ancora per

capace di evolvere ancora per un paio d’anni

nel piccolo villaggio di San Paolo

Si annuncia alla vista con un colore rosato intenso

trebbiano e moscato

sentori speziati e buon equilibrio

amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi cassetta di legno W36-37-sconto15 capace di evolvere ancora perRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio