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1 Controfiletto di Wagyu Kagoshima da 300gr circa
Le Bistecche sono tagliate con uno spessore di più di 5 cm
“Non hai vissuto se non hai provato la Baltique d’or
100% Iberico Puro Bellota
Controfiletto di Rubia Gallega
Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco Filetto 1 Controfiletto di Wagyu KagoshimaConfezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico. 100% Iberico di razza pura certificata con allevamento in libert e alimentazione con ghianda (bellota). Il maiale Iberico allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande bellotas il pi prezioso. Da questa selezionata razza di animali, che vengono macellati ad una et di 21 mesi e intorno ai 160 kg. di peso, deriva, dopo molti mesi di amorevoli cure, il
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