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Ma anche pasta fresca anche all’uovo e pasticceria
ROSELLINE GRANDI PZ 100 FLOREAL
Per questo motivo può essere usato in tutte le ricette d’uso quotidiano in sostituzione dei grassi
quando emergono le prime bolle
bavaresi e monoporzioni
ZUCCHERO FONDENTE PURA CANNA SECCHIO KG. 15 LAPED Ma anche pasta fresca ancheZucchero fondente pura canna kg. 15 Laped Ideale per la glassatura di prodotti da forno, bign, cassate e biscotteria o come farcitura per praline. Il prodotto si scioglie in microonde o a bagnomaria e pu essere diluito con eventuale aggiunta di acqua, da 5 a 50 gr per kg, per ottenere una fluidit maggiore. Il fondente pu essere aromatizzato o colorato a piacere con colori idrosolubili o polveri.
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