Le Roux Soumaintrain Fermier 21 dagen gerijpt rundvlees 96%

rundvlees 96%

In de mond een mooie balans tussen het rijpe fruit en de ondersteunende zuren gevolgd door een lange afdronk met lichte tonen van honing

Met een leeftijd van minimaal 70 dagen is deze kip ruim twee-en-een-half keer zo oud als een ‘gangbare’ kip

Wijnhuis: Le Carline

Wat een feest

Le Roux Soumaintrain Fermier 21 dagen gerijpt rundvlees 96%Als u al smult van onze poisses, dan zult u ook verzot zijn op deze zachte, Franse kaas. Dichtbij de grens tussen Bourgogne en Champagne ligt 't dorpje Soumaintrain, waaraan deze smeuge roodflora kaas de naam te danken heeft. De kaas is mooi gerijpt en heeft een rustieke korst. Deze wordt tijdens het rijpen gewassen met pekelwater en daarom zo prachtig goudkleurig. De Soumaintrain Fermier van Le Roux is een krachtige kaas, met een lichtzoete smaak die