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Description
Affinamento 18 mesi in barriques (20% nuove)
ABBINAMENTI: Arrosto di carne
CANTINA: Ca' Liptra
vinaigrette piquillos
Alla diraspatura e pigiatura dei grappoli è seguita la macerazione a freddo (10 °C) del mosto a contatto con le bucce per 6 ore
CHAMPAGNE BRUT - DELAMOTTE 4000774 Affinamento 18 mesi in barriquesCANTINA: Delamotte FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 60% Chardonnay, 35% Pinot nero, 5% Pinot Meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti di pesce e dolci a base di frutta. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante e cristallino. Perlage fine e persistente. Al naso note di agrumi, fiori bianchi e scorza di limone. Al
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