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può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C
La linea professionale “Oro di Macina” con germe di grano pressato a freddo e macinato a pietra risponde alle esigenze speciali dei canali pizzeria
MIX PAN DI SPAGNA INCANTO KG
Caratteristiche specifiche:
le coltivazioni di papavero da semi sono colture marginali e l'utilizzo dei suoi derivati alimentari si limita a un consumo di nicchia
TUORLO UOVO MAIA PROFESSIONAL CAT.A KG.1 EUROVO può essere portata a maturazioneTuorlo di uova di gallina da allevamento a terra omogenizzato, pastorizzato e refrigerato. Uova 100% italiane da allevamento a terra Categoria A Filiera interamente controllata Contenuto: 1000 g (circa 55 tuorli)
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