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para este churrasco seleccionamos las mejores faldas de las terneras

Almuerzos o cenas informales

3 blister loncheados de 200 g/unidad aproximadamente

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Es imprescindible reservar con antelación

3 Medallón ibérico cremoso de especias, 250 g/ unidad Ternera para este churrasco seleccionamos lasUn corte exclusivo, nacido del saber hacer Este medalln ibrico es una pieza nica que obtenemos de la cadera del jamn ibrico fresco, cuidadosamente seleccionada durante el deshuesado. Un corte poco habitual que destaca por su equilibrio perfecto entre jugosidad, sabor y ternura. Marinado natural con identidad propia Lo marinamos lentamente con una combinacin de ingredientes naturales y especias, creando un cremoso de especias que potencia el sabor sin