SAQ Bierzo 'Tilenius Ecologico' 2023, Bodegas Estefanias 84 franquiste et ultimement européenne

franquiste et ultimement européenne

Les bulles seront fines et longues appelant la fête

Loin donc le côté perlant et ‘vert’ des arinto et loureiro des années ’80

Pour l’anecdote : le cépage tiendrait son nom de l’affection que les brebis de pâturages (pecora) portaient aux baies sucrées de cette vigne

Le terroir pentu et des rendements peu élevés rendent ce vin très abordable pour le travail qu’on y retrouve

SAQ Bierzo 'Tilenius Ecologico' 2023, Bodegas Estefanias 84 franquiste et ultimement européenneSuivez ce lien pour SAQ Bierzo de tous les jours La rgion de Bierzo dans le nord ouest de lEspagne est une rcente venue sur nos tablettes. Reconnue en DO en 1989, on y retrouve une grande concentration de vieilles vignes rparties sur une courtepointe de sols tous plus singuliers les uns que les autres. Las Bodegas Estefanias met profit cette complexit avec des sols dargiles et des vignes centenaires, tout en demeurant familial et taille humaine avec