Alta Langa Brut DOCG “TotoCorde” 2014 - Cocchi e tra i primi vini

e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche

Bello e buono

miele e spezie dolci

il caffè e le spezie dolci

il finale è ben bilanciato da una sottile acidità

Alta Langa Brut DOCG “TotoCorde” 2014 - Cocchi e tra i primi viniLa secolare tradizione spumantistica del Piemonte si rinnova di anno in anno con il TotoCorde, Millesimato Brut Metodo Classico figlio delle terre di Alta Langa. Prodotto dalla cantina Cocchi, pu a diritto essere assunto come etichetta porta bandiera della denominazione cui appartiene, tant il prestigio della storia che pu vantare alle spalle. Dopo unimpeccabile e attenta selezione delle uve, riposa per 48 mesi sui lieviti in bottiglia. una bollicina