Paul Gayot Chassagne Montrachet AC Les Embazées 1ER 2023 NOVIVINODE Ben Ryé behoort tot de

Ben Ryé behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata en is een dessertwijn gemaakt van Zibibbo druiven

ontstaat een wijn met extra concentratie

omvat het nu reeds 90 ha

Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks

Het hart van Barossa is de Valley Floor

Paul Gayot Chassagne Montrachet AC Les Embazées 1ER 2023 NOVIVINODE Ben Ryé behoort tot deHet is een elegante en verfijnde wijn met een mooie aromatische complexiteit. Hij heeft een gouden kleur met subtiele groene reflecties. In de mond vindt men een mix van aroma's van wit fruit, acaciabloemen en geroosterde hazelnoten. De afdronk is lang, evenwichtig en gekenmerkt door een mooie minerale frisheid. Pneumatisch persing van de hele trossen, gevolgd door 24 uur lang koud klaren. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks.