Japanse Wagyu Ribeye A5 Gewicht:2 kilo De graangevoerde Côte de Boeuf

De graangevoerde Côte de Boeuf is een robuust ribstuk met been

De graangevoerde Black Angus outside skirt is een lang en grofvezelig stuk vlees uit de flank van het rund

Afkomstig van runderen die hun leven lang op natuurlijke wijze zijn grootgebracht

Deze dry aged ossenhaas is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Deze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Japanse Wagyu Ribeye A5 Gewicht:2 kilo De graangevoerde Côte de BoeufJapanse Wagyu ribeye behoort tot het meest exclusieve vlees ter wereld. Het staat bekend om de extreme marmering: fijne vetadertjes die zorgen voor een ongekend malse en sappige structuur. De ribeye wordt gesneden uit de ribsectie van speciaal gefokte Wagyu runderen en heeft een rijke, boterzachte smaak met een intens umami profiel. Dankzij het strenge Japanse kwaliteitssysteem ben je verzekerd van topklasse vlees met uitzonderlijke eigenschappen. Wil