Prunotto Barolo 2020 UPP-NL Daarna rijpt de wijn 100

Daarna rijpt de wijn 100 dagen op de droesem om de wijn iets ronder en zachter van smaak te maken

Rond de eeuwwisseling werd aangevangen met de bouw van het huidige wijndomein gelegen tussen de dorpen Alpera en Bonete in de DO Almansa net ten noorden van het meer bekende wijngebied Yecla in het zuid oosten van Spanje

Jaargang 2021

De wijn is robijnrood en geurt naar rijp rood fruit

dankzij een lichte droging en het resulterende waterverlies van 20-30%

Prunotto Barolo 2020 UPP-NL Daarna rijpt de wijn 100Het landgoed beslaat een oppervlakte van ongeveer 65 hectare met wijngaarden in de allerbeste wijnproducerende zones van de regio. Zorgvuldig en attent omgaan met de grond en de stokken is de belangrijkste fundamentele waarde bij het maken van wijn. Alleen druiven van topkwaliteit kunnen geweldige wijnen produceren die de persoonlijkheid en identiteit van de druivensoort tot uitdrukking kunnen brengen. Prunotto vertegenwoordigt de perfecte balans