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Description
Temperatura di servizio: 16°-18° C
e 6 mesi in bottiglia
dopodiché gli acini sono pressati e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox per una ventina di giorni
Per una migliore degustazione si raccomanda di servirlo tiepido…
Naso fine e cesellato di crostata alla crema
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2013 Magnum Cassa in legno Temperatura di servizio: 16°-18° CFiglio dellomonimo vigneto e prodotto solo in quelle annate considerate come eccezionali, il Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto di Casanova di Neri nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve, una cernita che porta a scartare singolarmente gli acini non perfetti. Un lavoro certosino, necessario a produrre un Brunello unico per finezza ed integrit. Una lunga maturazione in barrique porta ad un rosso di razza, complesso e potente, capace di
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