Echalote (shallot) Cantidad:750 gramos platillos al horno

platillos al horno

Contienen carbohidratos de absorción lenta

Peso aproximado por pieza: 80–120 gPorción común: 1 corazón ≈ 100 g

👉 Ideal para: botanas con limón y chile

mojitos y cocteles

Echalote (shallot) Cantidad:750 gramos platillos al hornoEl echalote es un bulbo pequeo que crece en grupos, similar a la cebolla pero con forma ms alargada. Su piel es delgada, de tono marrn o violceo, y su pulpa es blanca o ligeramente rosada. Su sabor es suave, dulce y aromtico, menos picante que la cebolla y con un ligero toque a ajo. Peso aproximado por pieza: 1530 g por bulbo; suele venir en racimos de 23 unidades. Aporta vitamina C y vitamina B6, as como pequeas cantidades de manganeso, potasio y