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Description
FROLLATURA: 25-30 gg
Si trova in molte parti del mondo
ovvero quando il vitello viene svezzato
18 ARROSTICINI DI AGNELLO
Formaggio semigrasso a pasta semidura prodotto con latte 100% italiano di sola razza bruna alpina delle stalle e delle malghe collocate alla quota di oltre 500m della zona dell’alto lago di Garda
FIORENTINA B.A.S.A.N.I.N.A.A. PESO:2,0 Kg FROLLATURA: 25-30 ggSei curioso? Se sei alla ricerca forsennata della carne tenera questo quello che fa per te! B. A. S. A. N. I. N. A. A. "La Selezione" nasce da allevamenti francesi di scottone Limousine che concludono il ciclo in strutture Venete. Lalimentazione deriva da una dieta a base di cereali scelti, realizzata appositamente per la filiera "La Selezione". FROLLATURA: 35 45 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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