Vino Blanco - Olivier Leflaive Saint-Romain 2014 - 750 ml Aceite de Italia El vino recién fermentado se

El vino recién fermentado se trasiega y permanece en reposo hasta completar la fermentación

Su crianza se extiende por 15 meses en barricas de roble americano de grano fino y tostado medio

situado entre Polonia y Bielorrusia

seguido de una fermentación en frío en tanques de acero inoxidable

Los racimos se despalillan y se enfrían lentamente hasta 8 °C para macerar

Vino Blanco - Olivier Leflaive Saint-Romain 2014 - 750 ml Aceite de Italia El vino recién fermentado sePas Regin D. O FRANCIA, Saint Romain (Borgoa,Francia) Historia La bodega fue fundada en 1994, con la idea de trasladar las tcnicas borgoonas a la uva verdejo. Dirigida por Didier Belondrade, un francs enamorado de Espaa que interesado por la uva autctona verdejo y su intuida aptitud a la crianza, elabora en 1994 su primera cosecha de Belondrade y Lurton con una produccin de 10. 000 botellas. Bodega, construida por el arquitecto francs Vicent Dufos du