QUIM MONZÓ | Taula i barra. Diccionari de menjar i beure Elias Ericson Es socio fundador de La

Es socio fundador de La Llama School

María Bastarós (Zaragoza

¿Serà la seva oportunitat per fer tot el que li doni la gana

Este «Gracias y desgracias del ojo del culo» que sujetas en las manos

Viu en Brooklyn i

QUIM MONZÓ | Taula i barra. Diccionari de menjar i beure Elias Ericson Es socio fundador de LaEn aquest llibre, Quim Monz parla de menjar i de beure. Per Monz s un gran pensador, un filsof amb sistema propi. Veu la humanitat subjugada per les aparences, en forma d'enfilall de productes i serveis que, tenyits de belles paraules, aspiren a buidar nos les carteres. L'mbit on millor s'encarnen les seves idees s el gastronmic, on ens fan passar gat per llebre cada vegada ms sovint, expressament o per pura ignorncia. Si en voleu ser seguidors, heu