champagne extra brut grand cru complantee agrapart fils W18-19-borgogna-bianchi elevato al 100% in botti

elevato al 100% in botti di rovere

dalla beva fresca e piacevole

vinificato in acciaio e lasciato maturare in fusti di rovere francese da 500 litri per circa 10 mesi

Le vinificazioni mai invasive

Giallo paglierino limpido e brillante

champagne extra brut grand cru complantee agrapart fils W18-19-borgogna-bianchi elevato al 100% in bottiPaglierino luminoso. Naso minerale e speziato di gesso e pepe bianco, su sfondo agrumato. In bocca minerale e sapido, con buona corrispondenza degli aromi di naso. Piacevole e persistente. Non si pu dire che Pascal Agrapart non ami le sfide, nossignore. Anche questo Champagne Extra Brut Grand Cru "Complante", infatti, nasce dall'idea di Pascal Agrapart di sperimentare (come gi fatto in altro modo con lo Champagne Experience), aggiungendo alle tre