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Description
Durante le operazioni di disosso i culatelli vengono sezionati dalle sapienti mani del macellaio
è simbolo della tradizione agricola di questa zona montuosa
con presenza di grasso color avorio
È adatta a cotture veloci e necessita di pochi condimenti poiché è già molto succolenta e gustosa
caratterizzata per la delicatezza e morbidezza della sua carne
FIORENTINA OMEGA 3 PESO:1,0 Kg Durante le operazioni di disossoUna fiorentina selezionata esclusivamente da Carni d'lite, questo prodotto di origine italiana si caratterizza per un sapore unico e deciso. Il bovino Omega 3 si distingue dagli altri perch viene allevato e prodotto con metodologie differenti, infatti nella dieta giornaliera il mangime viene arricchito con un integrazione di Omega 3. Gli Omega 3 sono degli acidi grassi polinsaturi, chiamati anche grassi nobili e hanno la capacit di rafforzare tutto
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