Coltello cuoco "Edition Kyoto" cm 20/35,5 Colore:Metallo Resistente al forno fino a

Resistente al forno fino a 250°C ed adatta a tutti i piani di cottura

Indicato per preparazioni in forno fino a 230°C

stile e praticità si incontrano in un design resistente in acciaio inossidabile

- Precisione ±1 °C da -10

Crea un sapore con note di pancetta

Coltello cuoco "Edition Kyoto" cm 20/35,5 Colore:Metallo Resistente al forno fino aLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.