IOXIO aanzetstaal blauw keramisch lengte 24cm korrel 360 zwart heft 0960-8.1/2 De YAXELL RAN 36408 serie

De YAXELL RAN 36408 serie is de meest bekroonde serie van Yaxell en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern

Dit mes is volgens het Kesselscher Walkschliff principe geslepen

Het is het perfecte gereedschap voor zowel de amateur kok als de professionele chef

voorzien van een zwart kunststof ABS heft met 3 nieten

Een handig mes met de fijn geslepen spits

IOXIO aanzetstaal blauw keramisch lengte 24cm korrel 360 zwart heft 0960-8.1/2 De YAXELL RAN 36408 serieGrove korrel keramisch IOXIO aanzetstaal voor het slijpen van hardstalen messen carbon sta Japanse messen met een hoge hardheid groter dan HRC 56. Dit aanzetstaal is voorzien van een ergonomisch gevormd kunststof zwart handvat en voorzien van een grote krop voor bescherming tijdens het slijpen. IOXIO keramische aanzetstaven zijn gevormd uit 99% Aluminium Oxide. De grondstof wordt gezeefd op de juiste korrelgrootte en tot een massa gemengd. Dit wordt