Ivresse Champagne soutenu par une agréable minéralité

soutenu par une agréable minéralité et une finale légèrement sur l'amertume

amplifie encore son côté si digeste et gouleyant

aidé par ses tannins souples

des notes de quetsche

le travail du vigneron

Ivresse Champagne soutenu par une agréable minéralitéLe sujet de l'ivresse est dcidment en vogue en ce moment (voir " nos ivresses de Alica Dorey), pour notre plus grand plaisir. Enfin pouvoir parler sans tabou, sans jugement ni leon d'un sujet indissociable du vin, c'est ce que nous permet Leslie Brochot travers son livre "Ivresse". Rdig en plusieurs "actes" afin de plonger dans la mythologie ou de la philosophie, puis dans la science, dans le vcu.. Ivresse se lit d'une traite. Cul sec. On apprend,