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Description
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni
Moscato Bianco e Giallo da un appassimento di circa due mesi
AFFINAMENTO: Alcuni mesi in vasche d'acciaio
erbe aromatiche e resina di pino
Il risultato si traduce in un vino che esprime al palato piacevoli sensazioni di freschezza
Cruasé Brut 2019 Pietro Torti Le Terret VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lievitiVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, metodo classico. AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura. SUOLO: limoso e argilloso. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Metodo Classico Oltrep Pavese Pinot Nero Ros DOCG Brut FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Cruas ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero, vinificati con una pressatura soffice in modo da ottenere un
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