Amalgame - Cidre de la Ferme Cidricole Équinoxe camerise la maturation en barriques ajoute

la maturation en barriques ajoute à cette bière des notes de levures sauvages (Brettanomyces)

Cette deuxième cuvée de gamay est élaborée pour mettre en valeur la typicité du cépage et le terroir de St-Jacques-le-Mineur

Arômes boisés de petits fruits

pas trop d'alcool et de belles acidités intégrées

Macération carbonique à froid de deux semaines

Amalgame - Cidre de la Ferme Cidricole Équinoxe camerise la maturation en barriques ajouteAmalgame Cidre de la Ferme Cidricole quinoxe en bref : Cidre bouch Cortland partiellement cryoconcentres, Golden Russet, McIntosh 750 ml 6. 5% alc vol Sans sulfites ajouts Sucre 2g L Amalgame, cest lassemblage de tous nos petits alas dartisans fermiers, crant un produit lger, floral et complexe la fois, accompagn dune belle petite bulle, parfait pour vos pique niques dans votre coin de pays prfr.