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Una firma sicura per uno dei vitigni più riconoscibili della regione
Siamo di fronte a una bottiglia ancora “giovane”
affina per 9 mesi in barriques di rovere francese e
profondo e lunghissimo
strutturato e con un'acidità molto spiccata
echezeaux grand cru aoc 2024 arnaud baillot Natale_grandiformati Una firma sicura per unoAlla vista si presenta con un sensuale rosso rubino brillante. All'esame olfattivo evidenzia trame eleganti e signorili. Piccoli frutti rossi, note erbacee, sentori legati al mondo dei funghi secchi. Palato delicato, anche in quest'annata femminile deciso. Il corpo ben strutturato, ma la freschezza data dal tannino alleggerisce il sorso e lo rende di estrema facilit e appagamento. Abbastanza persistente e di buona pulizia il finale. Echezeaux, Grand
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