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Description
Il profilo olfattivo è fine ed elegante
composto da marne calcaree
dove svolge la fermentazione malolattica
tannini morbidi e ben integrati
ma con significative escursioni termiche
il Querceto Merlot Barrique del Ticino DOC Vitigno-Carménère Il profilo olfattivo è fineProdotto in quantit limitate, Il Querceto nasce da uve Merlot accuratamente selezionate, caratterizzate da un elevato contenuto zuccherino. Laffinamento avviene per circa 18 mesi esclusivamente in barriques di rovere francese nuove, conferendo al vino una struttura fine e avvolgente. Il bouquet aromatico intenso e complesso, con note speziate di vaniglia e cacao che ne esaltano il carattere. Alla vista si presenta con un colore rosso granato di media
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