Penley Estate Mythology Phoenix Cabernet Sauvignon 2021 Nieuw verhuisde het bedrijf in 1955

verhuisde het bedrijf in 1955 naar het huidige pand aan de Chemin de la Chaude Ruelle in Epernay

zijn levendig aanwezig

zoethout en bloemen

De wijn wordt gedurende 4 maanden op zijn fijne droesem en in hout gerijpt

De druiven worden met de hand geoogst en zijn afkomstig van blauwe kleigronden met een oppervlakte van urgonian kalksteen en 'galets roulés'

Penley Estate Mythology Phoenix Cabernet Sauvignon 2021 Nieuw verhuisde het bedrijf in 1955Als een feniks uit zijn as verrijst deze cabernet sauvignon uit het glas met een complex boeket van pruimen, bramen en anijs met een laagje donkere chocolade. Het is een heerlijke eigentijdse wijn, intens en lang in de mond met hartige tannines die de mond vullen. Het is het lekkerst om deze wijn te drinken bij een mooi gerecht, met vrienden of met een knapperend haardvuur op de achtergrond. De Mythology serie begon met Phoenix, de prachtige vogel die