Master of None Spanje We oogsten met de hand

We oogsten met de hand en geven onze handtekening aan de zorgvuldige vinificatie van al onze wijnen

Vervolgens rijpt de wijn minimaal 12 maanden op grote houten vaten waarna hij wordt gebotteld

Kalfslende met cêpes

De wijn rijpt op zijn 'Lie' in stalen vaten voordat hij wordt gebotteld

In 2020 hebben we besloten onze krachten te bundelen om Mas de Pierril te creëren met de ambitie om de authenticiteit van de wijngaard waarin we werken te onthullen

Master of None Spanje We oogsten met de handPieter Walser is de eigenaar van deze bijzondere wijnmakerij. Pieter doet alles anders dan alle andere wijnmakers. Op zijn flessen staat weinig tot geen informatie over de wijn. Dit zodat je gaat kijken naar de kwaliteit van de wijn, de inhoudt en de manier van maken. Je hebt hierdoor nog geen verwachtingen van zijn wijnen. Zijn motto is Clothes maketh not the man; judge our wines on whats in the bottle, not by means of preconceived ideas. Pieter is