Casanova di Neri Toscana IGT Pietradonice 2019 Mousserend Pinot Noir en Aligoté

Pinot Noir en Aligoté

met lichte briochetonen

Het fruit wordt handmatig geoogst en zacht geprest

Na het persen rijpt de Barbera Pensè maar liefst 24 maanden op eikenhout en nog eens 12 maanden in de fles

De wijn wordt minimaal 6 jaar in de kelders bewaard

Casanova di Neri Toscana IGT Pietradonice 2019 Mousserend Pinot Noir en AligotéOndanks de jonge leeftijd toont de Pietradonice 2016 al veel potentieel van dit geweldig jaar. Diep fel rood in kleur en smaken van rood fruit vermengd met verschillende kruiden. Deze Pietradonice is complex en licht in de mond. De wijn mengt de kracht van Cabernet perfect met de zuurgraad en tannines die daarbij horen voor een lang verouderingspotentieel. lang tot zeer lange afdronk. Door tientallen jaren van opgebouwde ervaring en de wens om een