Yaxell - Super Gou Kiritsukemes 20 cm BF 40% This is a great stone

This is a great stone to have in the kitchen for those who only sharpen a few times a year

Luxury gift packaging: Comes in a stylish gift box

Snijd bij voorkeur op een houten snijplank om de scherpte van het lemmet te behouden en beschadiging te voorkomen

5 Main features:

The perfect balance makes them fit comfortably in your hand

Yaxell - Super Gou Kiritsukemes 20 cm BF 40% This is a great stoneDe Super Gou Kiritsuke 20 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161 laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen. In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de meesterkok. Met dit kiritsuke koksmes bezit u een geweldig ogend product van buitengewone kwaliteit en