Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore illuminato da bollicine fini e

illuminato da bollicine fini e persistenti

coniglio e selvaggina

5%volAbbinamenti gastronomici La cacciagione e le carni rosse proposte a seguito di lunghe cotture risultano l'accompagnamento ideale per questo vino

l’antico nome arabo di Marzamemi

Temperatura di servizio: 12-15°C

Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore illuminato da bollicine fini eVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e macerazione prolungata sulle bucce in acciaio inox, affinamento in Tonneaux di rovere francese 12 mesi in bottiglia Questo lungo percorso enologico permette lo sviluppo di un profilo complesso, intenso e armonico.