Vino blanco Ollos branco - Botella 75cl lácteos Xolis longaniza curada

Xolis longaniza curada

dieron un paso más en su camino

Vino natural sin filtrar ni clarificar con maceración carbónica (se hace sobre todo el grano entero sin prensar)

Navajas de la ría al natural

lo que concentra el carácter de la uva y la expresividad del terruño

Vino blanco Ollos branco - Botella 75cl lácteos Xolis longaniza curadaHa pasado por una crianza espontnea bajo velo flor, por lo que ofrece un perfil aromtico que recuerda a los vinos de Jura. Es un vino blanco complejo, con una acidez precisa que le aporta gran frescura. De final ligeramente amargo y salino, Augalevada Ollos Branco es, sin duda, una deliciosa rareza que ha cautivado a catadores experimentados. Es perfecto para acompaar platos de sushi, pescado azul, marisco y pescado blanco.