BAUCHET CHAMPAGNE CUVEE DAMIEN BRUT bio Het best tussen 13 en

Het best tussen 13 en 14°C

ondersteund door de frisse mineraliteit van kalkrijke bodem

floraal en met een frisse afdronk

Daarnaast wordt 18% Chardonnay wijn toegevoegd

40% van de wijn rijpt net als hun Condrieu in eikenhouten vaten gedurende 11 maanden

BAUCHET CHAMPAGNE CUVEE DAMIEN BRUT bio Het best tussen 13 enHet domein De familie Bauchet is n van de grootste, onafhankelijke wijnproducenten, Rcoltants Manipulants, in de champagnestreek. Zij bezitten 34 ha verspreid over de Ctes de Blancs (waarvan 7 ha Premier Cru), Montagne de Reims en Ctes de Bar (25 ha Pinot Noir) waarbij zij het volledige productieproces zelf beheren van de wijnstok tot aan het glas. Het huis en de kelders zijn gelegen in Bisseuil. Vandaag leiden Florence en Bruno Bauchet het domein,