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Description
La Swami Beef è caratterizzata da una marezzatura molto accentuata che dona un gusto intenso e deciso
Grigliati alla perfezione
particolarmente apprezzato per la sua tenerezza e succosità
perfetto per esaltare il sapore autentico della carne
insaccato in budelli naturali e leggermente affumicato
COSTATA HEREFORD PESO:1,5 Kg La Swami Beef è caratterizzataLa razza Hereford una delle razze irlandesi da carne pi importanti al mondo. Presenta una buona attitudine al pascolo rendendola cos adatta ad un allevamento Grass Fed. La carne ottenuta dai bovini Hereford molto pregiata grazie al suo gusto e alla sua estrema tenerezza. Nonostante, il continuo movimento al pascolo, riesce comunque ad ingrassare rapidamente ottenendo carni dal color rosso vivo molto saporite. adatta a cotture veloci e necessita di
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