alto adige chardonnay flora 2024 girlan W12-13-pasqua dove la cantina Kollerhof produce

dove la cantina Kollerhof produce prevalentemente tipici ed eleganti Pinot Nero

Realizzato in Sardegna dalla cantina Santadi

risotto al Castelmagno

Dopo la vendemmia rigorosamente manuale

vitigno tipico dell'Alto Adige

alto adige chardonnay flora 2024 girlan W12-13-pasqua dove la cantina Kollerhof produceGiallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Intenso nella sfera olfattiva, che apre su note di mela e pompelmo, seguite da sentori di fieno, ortica e tocchi tostati lievi. Assaggio caldo in ingresso, ravvivato dalla garbata acidit e dalla netta sapidit. Buona la persistenza. Il Flora di Girlan prodotto con uve chardonnay raccolte nel vigneto di Cornaiano, a circa 500 metri sul livello del mare. La fermentazione svolta in botti di rovere francese