La Bruna Grappa Ticinese Classificazione-IGP con sfumature di piccoli frutti

con sfumature di piccoli frutti rossi che aggiungono freschezza e vivacità

La vinificazione inizia con una spremitura molto soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate

il vino è stato travasato ogni sei mesi con il tradizionale metodo "da botte a botte"

come capriolo

caratterizzato da note di frutti rossi maturi

La Bruna Grappa Ticinese Classificazione-IGP con sfumature di piccoli fruttiLa Bruna un'espressione di maestria artigianale, un armonioso blend di diverse grappe, sapientemente affinato in pregiate barriques di rovere francese per un minimo di 8 anni. Questo lungo processo di maturazione permette alle grappe di sviluppare una complessit e una profondit uniche, risultando in un distillato di straordinaria qualit. La distillazione avviene nella moderna distilleria Delea, utilizzando il metodo discontinuo in caldaie (alambicchi)